Món Với Sốt Chấm
Hải Sản Nướng Than Chấm Sốt Muối Ớt Xanh Nha Trang
Chuẩn bị:
10 phút
Thời gian nấu:
15 phút
Khẩu phần:
3 - 4 người
Độ khó:
Rất dễ
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- 500g tôm càng hoặc tôm sú tươi sống
- 500g mực lá hoặc mực trứng tươi
- Chai Sốt Muối Ớt Xanh Nha Trang TOPSOT
- Sả cây đập dập, chanh tươi, lá chanh non thái chỉ
Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Sơ chế hải sản
Mực làm sạch túi mực, khía vảy rồng. Tôm cắt bớt râu, rút chỉ lưng. Để thật ráo nước.
Bước 2: Nướng mọi trên than hoa
Đặt hải sản lên vỉ nướng than hồng đã bén đều. Nướng mực và tôm vừa chín tới (khoảng 3 - 5 phút mỗi mặt) để hải sản giữ nguyên độ giòn ngọt mọng nước tự nhiên.
Bước 3: Thưởng thức cùng sốt TOPSOT
Rót sốt Muối Ớt Xanh TOPSOT ra chén nhỏ, rắc thêm chút lá chanh thái sợi. Chấm ngập miếng mực giòn sần sật và cảm nhận vị cay nồng chua béo bùng nổ.
Mẹo Từ Đầu Bếp TOPSOT:
Hải sản không cần tẩm ướp trước để giữ trọn vị ngọt biển cả; toàn bộ điểm nhấn hương vị sẽ bùng nổ qua chén sốt muối ớt xanh thơm nức mùi chanh tươi.
Gia Vị Của Món Ăn Này
Muối Ớt Xanh Hải Sản Nha Trang
Chuẩn vị nhà hàng chỉ sau một bước mở nắp, không cần nêm nếm thêm gia vị cầu kỳ.
Xem Sản Phẩm & Mua Hàng